أخصائيو الحميات الحاجة إلى المزيد من الكالسيوم

النساء في الوجبات الغذائية بحاجة الى مزيد من الكالسيوم من المعتاد لتجنب فقدان العظام ، ويقول باحثون من جامعة روتجرز.

وأظهرت الدراسات أن النظام الغذائي وفقدان الوزن من 1،5 £ في الأسبوع لمدة 6 أسابيع من خفض امتصاص الكالسيوم. في 57 ديتر بعد انقطاع الطمث كان اكتشفت أن هؤلاء النساء الذين تناولوا 1800 ملغ من الكالسيوم يوميا امتصاص الكالسيوم 78 في المئة أكثر من أولئك الذين لم تكن الا 1000 ملغ في اليوم. لمنع فقدان العظام ، واتباع نظام غذائي النساء بعد سن اليأس يجب ان تحصل على 1700 ملغ من الكالسيوم يوميا ، ويقول الخبراء.

للناس على المنخفضة الدهون ، والوجبات الغذائية الغنية بالألياف متطلبات الكالسيوم هي أيضا أعلى من ذلك. وتظهر الدراسات أن يمتص الكالسيوم بنسبة 19 في المئة أقل من ذلك. ومن نظرية أن صحة الغذاء يتحرك النظام الغذائي أسرع من خلال القناة الهضمية.

ولئن كان من المعروف أن الكالسيوم ضروري لنمو العظام الأبحاث تبين أن الكالسيوم تحارب أيضا من امتصاص الدهون. وتكشف الدراسات أن كتل الكالسيوم تخزين الدهون في الخلايا الدهنية. ما لا يقل عن 1000 ملغ. من الكالسيوم يوميا يحسن الكوليسترول الحميد وجيدة ، ولكن يخفض الكولسترول السيئ.

على الرغم من الدعاية لأهمية الكالسيوم للبحوث صحة العظام يبين أن الاستهلاك قد ذهب إلى أسفل على مدى السنوات ال 30 الماضية.

ويوصي الخبراء 1000 ملغ من الكالسيوم و 400 وحدة دولية يوميا من فيتامين (د) بالنسبة للأشخاص تحت 50 ، و1500 ملغ من الكالسيوم و 800 وحدة دولية من فيتامين (د) لمن هم فوق 50. وقد تم تحديد الحد الآمن العلوي لكمية الكالسيوم في 2500 ملغ في اليوم. الخبراء يعتقدون أن يذهب أعلاه على أساس يومي قد يدعو تكون الحصوة.

ومتى بدأت ، لم تتوقف أبدا عن اتخاذ الكالسيوم / فيتامين د يوميا. ووجد الباحثون أن وزارة الزراعة بعد 3 -- دراسة السنة أكثر من ثلث المشاركين توقف عن تناول هذه المكملات. فقدت النساء في غضون عام كل المكاسب الكثافة العظمية والرجال فقدت مكاسبها في غضون عامين.

بالنسبة لأولئك الذين اللاكتوز التعصب الكالسيوم وفيتامين دال هو أكثر أهمية لأنه سيكون من الصعب للحصول على الاحتياجات اليومية من خلال النظام الغذائي وحده.

لتلك الحساسية لحليب البقر. يكفي شرب حليب الصويا لتعطيك 500 ملغ من الكالسيوم في الزجاج بالمقارنة مع 300 ملغ في حليب الأبقار. وأظهرت الدراسات في جامعة كريتون في أوماها ، نبراسكا ، أن يمتص الكالسيوم 25 في المئة أقل من حليب الصويا وحليب البقر.

>

ومتى بدأت ، لم تتوقف أبدا عن اتخاذ الكالسيوم / فيتامين د يوميا. ووجد الباحثون أن وزارة الزراعة بعد 3 -- دراسة السنة أكثر من ثلث المشاركين توقف عن تناول هذه المكملات. فقدت النساء في غضون عام كل المكاسب الكثافة العظمية والرجال فقدت مكاسبها في غضون عامين.

بالنسبة لأولئك الذين اللاكتوز التعصب الكالسيوم وفيتامين دال هو أكثر أهمية لأنه سيكون من الصعب للحصول على الاحتياجات اليومية من خلال النظام الغذائي وحده.

لتلك الحساسية لحليب البقر. يكفي شرب حليب الصويا لتعطيك 500 ملغ من الكالسيوم في الزجاج بالمقارنة مع 300 ملغ في حليب الأبقار. وأظهرت الدراسات في جامعة كريتون في أوماها ، نبراسكا ، أن يمتص الكالسيوم 25 في المئة أقل من حليب الصويا وحليب البقر.